Knjiga Začimbe in dišavnice (Slovenski kulinarični vodnik)

dr. Janko Rode, Andrejka Krt, Tatjana Vrbovšek: Začimbe in dišavnice (Slovenski kulinarični vodnik)

Opis: Darilna fotomonografija z več kot 200 fotografijami reke Krke in pokrajine ob njej, ki jih je posnel znani slovenski fotograf Jože Mušič. Spremno besedilo je napisal priznani etnolog, dr. Janez Bogataj. Reka Krka je najprej pojem in simbol ter neločljiva sestavina Dolenjske. S tem pa tudi Slovenije. “Skoraj tajinstveno se je pregrizla Krka tekom stoletij od izvira naprej in pustila kraj sebe skalovje kot glasen opomin, da izdolbe kaplja za kapljo tudi najtrši kamen. Že od daleč je čuti tu in tam, globoko pod cesto glasno šumenje slapov. Da, slapovi! V tisoč biserov se razbijejo valovi, preden dosežejo gladino, kjer se poigravajo postrvi… ” Potovanje ob Krki ali po njej je tudi danes veliko doživetje, čeprav so se reka in njeni bregovi v marsičem spremenili, če jih primerjamo z gornjimi slikovitimi opisi prejšnjih časov. A še vedno se najprej srečamo z reko, ki je svojevrstna že po svoji posebni temnejši zeleni, kar nekoliko mlečno neprosojni barvi.

Več podatkov spodaj.